亚硝酸钠的化学性质与危害

亚硝酸钠的化学性质是什么?

很多人不懂亚硝酸钠的化学性质，下面是嘉一化工为大家介绍亚硝酸钠的化学性质。

亚硝酸钠属于强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，也能被氧化剂所氧化;如果遇到弱酸分解放出棕色二氧化氮气体;或者与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧，并放出有毒的刺激性的氧化氮气体;还有的是如果遇到强氧化剂也能被氧化，特别是铵盐，如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下，即能互相作用产生高热，引起可燃物燃烧。

亚硝酸钠的危害有多大?

你知道亚硝酸钠的危害到底有多大么?如果你知道了还会草草了事么?

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

现在科技都发达了，而人们也开始不注意自己的身体，你看上面的介绍，毒品都走进到我们的食物里了，以后我们可要注意我们的身体健康啊。